- Stippengehalt
- сущ.
пищ. содержание неэндоспермных частиц (в макаронной муке), содержание мельчайших частиц оболочек (в муке или дунете)
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.